2006-11-20, 19:45 | #61 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
|
Dot.: Skromne wypieki Lullu :)
dziękuję bardzo !
|
2006-11-20, 22:42 | #62 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-06
Wiadomości: 6 544
|
Dot.: Skromne wypieki Lullu :)
dawaj juz cos nowego bom ciekawa co teraz bedzie kokosanek jeszcze nie wyprobowalam, jutro bede robic za to zrobilam jakies siakies ciastka nie wyszly złe.. chociaz ciasto to robilam mooee ot zmieszalam przepisy co to ostatnio robilam i wyszly powiem Ci mięciuchne fest co mnie zdziwilo ,a na drugi dzien byly jeszcze lepsze i mieksze i zaluje teraz ze nie zapisalam co dodawalam i mniej wiecej ile musze znowu sprobowac zamieszac
__________________
"Lubię być kurą domową Do pralki wrzucić problem wraz z głową Pralka pierze, ja nie wierzę w nic Słodko jest nie myśleć o niczym Się zgubić we własnej spódnicy.." |
2006-11-21, 07:42 | #63 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
|
Dot.: Skromne wypieki Lullu :)
oj ja jakos nie mgoe sie zabrac do tych ciastek . kurcze boję się ale juz niedlugo zrobię .
|
2006-11-21, 11:35 | #64 | ||
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Skromne wypieki Lullu :)
Cytat:
Cytat:
Nie wiedziałam, że po usunięciu ósemki, człowiek do niczego się nie nadaje Wciąż gryźć nie mogę Hi, hi, ja tez tak czasem zrobię potem sobie powtarzam: następnym razem wszystko spiszę a i tak nigdy tego nie robię, bo jak wpadnę w szał pieczenia, to ani myślę o jakimś skrupulatnym notowaniu |
||
2006-11-21, 14:31 | #65 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
|
Dot.: Skromne wypieki Lullu :)
no tak zawsze tak bywa . mialas zeby wyrywane ? ojej to boli . ja kiedys mialam 5 zębow wyrywanych z czego 4 stale i u góry trzonowce czy jak tam one sie zwą . bolalo bolalo
|
2006-11-22, 11:28 | #66 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
|
Dot.: Skromne wypieki Lullu :)
kurcze musze zrobic te kokosanki .
|
2006-11-24, 13:07 | #67 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Czekolada & wiśnie & kokos :)
To ciasto było tak dobre, że zasługuje na osobny wątek
Na dwudziestkę mojej siostry BISZKOPT: 5 jajek, 1 szkl. mąki pszennej + 2 łyżki kakao, 0,5 szkl. mąki ziemniaczanej, 0.75szkl cukru, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, masło do wysmarowania formy. Kieliszek wiśniówki, wiśnie z kompotu (ew. dżem) do przełożenia. Białka ubić na sztywno. Nadal ubijając dodawać partiami cukier a następnie, po jednym, żółtka. Mąki, kakao, proszek przesiać przez sitko i wmieszać delikatnie do masy jajecznej. Tortownicę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przełożyć ciasto. Piec ok. 30 minut w 180st. Ostudzony biszkopt przekroić na pół, nasączyć wiśniówką i przełożyć wiśniami z kompotu. MASA KOKOSOWA: 30 dag wiórków kokosowych, 0,5l mleka, 100g masła, 0.5 szkl. cukru, 2 białka, tabliczka czekolady deserowej i kawałek masła - na polewę. Wiórki ugotować w mleku, mieszając aż powstanie gęsta masa. Ostudzić. Masło utrzeć z cukrem, dodawać stopniowo zimną masę kokosową, a na koniec pianę ubitą z białek. Dokładnie wymieszać, wyłożyć na biszkopt, rozpuścić czekoladę z odrobiną masła w kąpieli wodnej, pomaziać ciasto J. Wstawić ciasto do lodówki; zimna masa kokosowa jest o wiele smaczniejsza. Niezręcznie jest chwalić własne wypieki ale ciasto naprawdę było pyszne (co też wszyscy goście zgodnie potwierdzili :-D) |
2006-11-24, 13:18 | #68 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
ja już pochwaliłam ciacho na drugim forum ale tutaj widzę przekrój świetnie wygląda i musi byc przepyszne
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
2006-11-24, 13:24 | #69 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: k/wawy
Wiadomości: 993
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Lulu niedobra TY
Zaraz mi język ucieknie, jestem taka głodna a tu takie pyszności
__________________
A/78/83 173cm/62kg
20.11 mentor 350cc hp J&J 07r i J 09r |
2006-11-24, 13:32 | #70 |
Zadomowienie
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Samkowicie wygląda, niebawem go zrobię.
__________________
"You can have anything you want You can drift, you can dream, even walk on water Anything you want" |
2006-11-24, 14:36 | #71 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
llulu twoja rodzinka to ma z toba zycie ... same pychotki .. bo przypuszczam ze masz t
Tż albo mieszkasz z kims ? |
2006-11-24, 14:51 | #72 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Cytat:
Bardzo polecam. Wcale tak dużo pracy nie wymaga a efekt jest pyszny He, he, Iguś, sama bym tego wszystkiego nie przejadła |
|
2006-11-24, 14:53 | #73 |
Wtajemniczenie
Zarejestrowany: 2006-04
Wiadomości: 2 476
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
no tak myslalam
|
2006-11-24, 18:09 | #74 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Sylwuś, mnie dwa razy nie trzeba powtarzać
Zrobiłam właśnie tę masę koksową z dodatkiem białej czekolady i rzeczywiście szybciej i łatwiej się ją robi a wygląda świetnie. Będą nią jutro nadziewane kruche babeczki z porzeczkową konfiturą |
2006-11-24, 18:27 | #75 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
nooo...zuch dziewczyna super, że wyszła smakowita
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
2006-11-25, 17:23 | #76 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
polączenie które ubóstwiam - wiśnie, czekolada i kokos.
A wiesz że ja robię coś podobnego? Tylko ja robie ciasto jak na muszynka, przecinam, przekładam konfiturami wiśniowymi lub powidłami i na wierz masa kokosowa. Tez bardzo dobre
__________________
Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA |
2006-11-25, 18:06 | #77 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Sathi, to bardzo podobnie
Oj, pyszne to połączenie. Ja myślałam, żeby następnym razem przełożyć czymś bardziej kwaskowatym, bo masa kokosowa jest sama w sobie bardzo słodka, może konfiturą porzeczkową |
2006-11-25, 18:53 | #78 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: zachodniopomorskie
Wiadomości: 14
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Podobne ciasto robię z galaretką. Ciasto ciemne, masa kokosowa ( właśnie taka jak podano), na to tężejąca galaretka, gdy zastygnie małe herbatniczki i całość polać ciepłą polewą czekoladową. Ciasto jest pyyyszne, nie jest mdłe a jak wygląda!
|
2006-11-25, 19:07 | #79 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Cytat:
Malkal, brzmi bardzo zachęcająco |
|
2006-11-25, 19:24 | #80 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 656
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
malkal4 jakie kombinacje
Musi być pyszne
__________________
Połam język Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł. MIŁEGO DNIA |
2006-11-26, 12:41 | #81 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: zachodniopomorskie
Wiadomości: 14
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Zaeaz poszukam przepis!
|
2006-11-26, 12:53 | #82 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: zachodniopomorskie
Wiadomości: 14
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Ciasto"Pycha"
2 całe jajka 2 żółtka 15dag cukru 13 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki kakao Wszystko ubić mikserem i piec około 15 min. Ja często piekę z półtorej porcji składników ( w prostokątnej blaszce). Masa wiórkowa: 20dag wiórków kokosowych gotować w pół litra mleka, aż do wyparowania, żeby nie były zbyt suche. 0,5 kostki margaryny ( Kasia) oraz 2 łyżki cukru pudru - utrzeć. Dodać ostudzone wiórki, a następnie wymieszać z pianą ubitą z 2 białek ( tych, które zostały z ciasta). Masę wylać na chłodne ciasto. Zanim wyłożę zdejmuję nożem wierzchnią warstwę ciasta (skórkę) - mój pies ją uwielbia - bo wydaje mi się, że masa lepiej trzyma się ciasta. Gdy masa zastygnie ( w chłodnym miejscu) wylać przestudzoną tężejącą galaretkę, wyrównać i poczekać aż zupełnie stężeje. Potem wyłożyć na galaretkę około 10 paczeuszek małych herbatników. Całość polać polewą. Ciasto jest pyszne. Przepis mam chyba ze dawnej gazety TIM - był tam taki kącik "Przepisy Beaty". Później widziałam też podobny przepis w Poradniku domowym. |
2006-11-26, 20:40 | #83 |
La Moderatoiure
Zarejestrowany: 2005-11
Wiadomości: 16 393
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Ach! Kusicie Przepisuję skrupulatnie przepis do mojego tajnego zeszycikui upiękę tą pyszność bo aż mi ślinka cieknie jak czytam i oglądam zdjęcia. A TZ to już w ogóle zwariuje bo on uwielbia słodkości
Pozdrówki |
2006-11-27, 15:30 | #84 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Wredoty jesteśmy, co?
Kiedy upieczesz, daj znać jak wyszło. ! EDIT: Nutko bardzo Ci dziękuję za spełnienie mojej prośby i połączenie tych dwóch moich wątków ! Edytowane przez lullaby22 Czas edycji: 2006-12-07 o 12:55 Powód: podziękowania dla Nutki :D |
2006-12-12, 14:43 | #85 |
Nie depcze krokusów
Zarejestrowany: 2004-08
Wiadomości: 53 233
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Pozwoliłam sobie schować ten wątek do ulubionych, mogę?
Jestem lewa w kuchni, ale trzymając się dobrego przepisu potrafi mi coś pysznie wyjść. A te przepisy wyglądają baaardzo dobrze! Bezczelnie proszę o jakieś ciasto, które mogłabym zaserwować na święta - coś aromatycznego, korzennego.
__________________
- Rób swoje, wiedźminie. Resztą się nie turbuj.
Geralt solennie obiecał sobie nie turbować się. |
2006-12-12, 14:51 | #86 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Cytat:
Świąteczne i aromatyczne BTW, szkoda mi, że nie mam teraz aparatu, bo troszkę byłoby do wklejania Ale przed swiętami, mam nadzieję, uda mi się coś wykombinować |
|
2006-12-13, 12:59 | #87 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Obiecany przepis na ciasto: jest korzenne, aromatyczne i łątwe do zrobienia.
Poza tym ciekawe, bo z herbatą czerwoną Składniki: - 2 łyżeczki sypanego Rooibosa, - 200g brązowego cukru, - 4 jajka, - pół laski wanilii, - 2 łyżeczki cynamonu, - 300g mąki, - 1/2op. proszku do pieczenia, - 2 łyżki kakao, - 100g rozdrobnionych migdałów. Herbatę zalać wrzątkiem i zaparzyć mocną. Masło zmiksować, dodać cukier, jajka, rdzeń wanilii, kakao i cynamon. Mieszając dodawać mąkę, proszek i herbatę. Dodać migdały. Przełożyć do natłuszczonej formy i piec ok 50 minut w 160st. |
2006-12-13, 13:03 | #88 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-08
Wiadomości: 8 446
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Cytat:
|
|
2006-12-13, 14:44 | #89 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 8 405
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
|
2006-12-15, 20:38 | #90 |
Nie depcze krokusów
Zarejestrowany: 2004-08
Wiadomości: 53 233
|
Dot.: Czekolada & wiśnie & kokos :)
Dziękuję Brzmi prosto i ciekawie, postaram się zaszokować domowników i czekam na dalsze wypróbowane pozycje.
Będę mieć problem z brązowym cukrem i wanilią (ciężko dostać laseczki). Mam jeszcze głupie pytanie: co znaczy "zmiksować masło"? Roztopić, rozmiękczyć, ma być oleiste czy płynne? Herbatę dodać na końcu? Laik ze mnie, więc muszę sobie przed zrobieniem wszystko dokładnie zwizualizować, nieraz utknęłam w połowie, bo nie wiedziałam, jaka ma być konsystencja
__________________
- Rób swoje, wiedźminie. Resztą się nie turbuj.
Geralt solennie obiecał sobie nie turbować się. |
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 17:54.