[Kachulec]

Napisane przez yaheira

Halawa to deser pochodzący z kuchni indyjskiej, ten kto był na Woodstocku wie, że taką halawę można zjeść u Krysznowców, ja spytałam jednego z nich o przepis i oto on:

Przepis:
masło ok 4 łyzki;
kasza manna 0,5 szklanki;
woda 1,5 szklanki;
cukier 0,5 szklanki;
rodzynki ( ile kto lubi )

Masło rozpuszczamy na patelni, następnie dodajemy mannę i smażymy ją, uważając aby nic się nie przypaliło. Kasza powinna się lekko przyrumienić. Następnie ostroznie dodajemy wodę, cukier i rodzynki, mieszamy intensywnie do momentu w którym halawa nie zacznie się robić gęsta i nie będzie grudek.

Deser jest bardzo słodki i pewnie nie wszystkim się spodoba, ale ja go bardzo lubie bo przypomina mi wakacje.

OOooo Ciekawe Już mi się podoba. Mam tylko pytanie: jak to podawać i kiedy (zimne czy ciepłe lepsze?:P)